mit Erbsenschoten & karamellisierten Schalotten
mit Sauce Hollandaise
mit Bärlauch-Pesto und Kohlrabi Panna-Cotta
mit Früchten der Saison
mit Minze und Riesengarnelen
mit Melone, African-Blue Basilikum und Bodensee-Sabiling
mit jungem Mangold und Selleriemousseline
mit Topfen-Cremeschnitte
auf Erdbeer Cazpacho
mit Blutpfirsichgelee, Topfenknöderl und Spitzkraut
