Schwenken, riechen, schmecken, lautet die Formel für den richtigen Trinkgenuss von Carpe Diem Kombucha. Stielgläser haben eine Kelchform und einen langen Stiel. Sie laufen nach oben schmal zu, sie verjüngen sich: Beim Trinken ist ein spitzer Mund gefragt, denn so wird Carpe Diem Kombucha über die verschiedenen Geschmacksregionen der Zunge geleitet. So erschmeckt man an der Zungenspitze süß, seitlich sauer und weiter hinten Bitterstoffe. Nicht zu voll geschenkt, lässt sich so das Getränk am besten Schwenken und das Bouquet kann sich ausbreiten. Das Glas wird dabei, wie beim Trinken auch, am Stiel gehalten. Der sollte mindestens so lange sein, dass zwei Finger Platz finden. So wird der Kelch nicht berührt und die Temperatur nicht beeinflusst.