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Le Kombucha était déjà connu sous la dynastie Tsin (221 av.
J.-C.). Faisant partie depuis les temps les plus anciens du savoir-vivre
asiatique Zen, ce breuvage mystique était apprécié pour ses effets sur le corps
et l’âme. L’archer symbolise dans la philosophie Zen l’union du corps, de
l’esprit et de l’âme, soit le moment de la parfaite harmonie. |
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Ce n'est que lorsque tous les sens sont axés sur le même objectif
que l’homme, selon les Anciens, est capable des plus grands exploits. Or, cette
concentration sur l'essentiel a toujours été attribuée au Kombucha par les sages
adeptes du Zen. |
